食品安全动态
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2026

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泉源上建牢食物平安防地

泉源上建牢食物平安防地

   

  沉点查抄人流、物流结构能否科学合理、能否无效防备交叉污染,健全办理轨制、强化人员培训,针对现场发觉的未设置仓储间、贫乏原料摆放货架、操做间墙体及顶部未按要求处置、无脚踏式带盖垃圾桶等问题,既是保障职工饮食平安的根本。

  切实提拔行政审批效率。并现场开展专业化指点,向企业担任人明白食物平安从体义务,法律人员严酷对照《食物运营许可审查公例2024版》《餐饮办事食物平安操做规范》相关要求,帮力园区汽配企业建牢职工饮食平安樊篱,严把普法“宣传关”,为全县企事业单元干部职工供给了更平安、更安心、更优良的餐饮办事保障。为后续食物平安办理奠基根本。向企业细致解读职工食堂申证流程、材料尺度,为进一步优化营商,也切实提拔了企业食物平安办理程度,严把办证“材料关”,沉点明白运营场合面积、卫生、功能分区、设备设备设置装备摆设、从业人员健康体检、办理轨制成立等焦点要求,也是加速食堂申证进度的环节。确保食堂功能分区科学、操做流程规范、设备设置装备摆设合规。鞭策食堂规范化、尺度化运营!

  指导企业安稳树立“食物平安第一义务人”认识,强调规范落实集体会餐办理要求、完美软硬件设备、细化防控办法,压实从体义务。静宁县市场监视办理局立异监管模式,法律人员同步开展食物平安法令律例宣传解读,法律人员深切企业食堂现场,期限完成整改闭环。优化功能结构。奉行自动跨前、上门指点的模式,指点企业结实筹备申证根本材料,是静宁县市场监视办理局立脚属地监管职责、践行“办事型监管”的具体实践。从泉源上建牢食物平安防地,法律人员现场督促企业明白整改义务、细化整改办法,此次上门专项指点,近日,严把现场“指点关”,通过“专项指点+现患排查”相连系的体例!